Bizcocho con queso, higos y nueces

Leyendo información de la fascinante historia de los higos y la higuera me acordé que los griegos también consideraban la tarta de queso como un alimento muy completo y energético para los atletas.
Hoy os dejo este bizcocho, con queso, higos y nueces… seguramente en la antigua Grecia este sería un gran premio para los participantes en los juegos olímpicos!!!!

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