En España la tradición de Nochevieja más extendida es la de las doce uvas, documentada al menos desde diciembre de 1897. Consiste en comerse una uva cada campanada que da el reloj de la Puerta del Sol, en Madrid, a las 12 de la noche el día 31 de diciembre, antes acompañada con una buena cena en reunión de toda la familia y amigos. Esta tradición provocó tanto interés que poco a poco se fue ampliando al resto de España.
Se dice que quien no coma las 12 uvas antes de que terminen las campanadas tendrá un año de mala suerte.
Con esta tarta cierro el año 2011 y doy gracias a todas las personas que leen y siguen con interés mis recetas, a las que comentan y a las que lo intentan sin éxito, a las que me dan ánimos para seguir y me felicitan, a las que pasan en silencio pero siempre están ahí… a todas sin excepción ninguna, muchísimas gracias!!!
FELIZ Y PRÓSPERO AÑO 2012!!!
